Cosecha de invierno

Estamos ya en primavera y tenemos que preparar nuestro "huertico" para la nueva plantación de este año. Antes, tenemos que recoger la cosecha de otoño-invierno.
Hemos logrado algunos productos interesantes:

Coliflores (aquí en Navarra le llamamos pella)

Ajos frescos, cebollas y remolachas

¿Qué podemos hacer con tan magnífica cosecha? Unos ricos, ricos platos para chuparse los dedos
1- PELLA COCIDA


2- REVUELTO DE AJOS FRESCOS


3- TORTILLA DE CEBOLLA